Jogurt sladoled prava je zvijezda kod nas doma, posebno ljeti. Djeca ga obožavaju, muž uživa, a ja sam sretna jer pripremam nešto zdravo i ukusno. Osim toga, obožavam eksperimentirati, a s jogurt sladoledom gotovo je nemoguće pogriješiti.
Ako ste spremni za brzi, zdravi i slatki desert, evo moj omiljeni recept!
Sastojci za sladoled od jogurta:
| Sastojak | Količina |
|---|---|
| Grčki jogurt | 500 ml |
| Med ili agavin sirup | 2-3 žlice |
| Vanilin šećer | 1 vrećica |
| Svježe voće (maline, borovnice, jagode) | 150 g |
| Limunov sok | 1 žlica |
*Cijene, količine i raspoloživost artikla su podložne promjenama. Za najnovije informacije o cijenama i artiklima kliknite na sliku.
Pronađite savršene čašice za vaše slatke kreacije!
Bilo da radite mousse, panna cottu ili slojevite deserte – u našoj kategoriji "Čašice za deserte" čekaju vas elegantne, praktične i neodoljive čašice koje će svaki desert učiniti posebnim.
Zavirite u ponudu i pronađite svoj favorit!
Priprema sladoleda od jogurta u par koraka:
- Pomiješajte sastojke
U zdjeli dobro izmiješajte grčki jogurt, med ili agavin sirup i vanilin šećer. Dodajte limunov sok. - Pripremite voće
Voće usitnite u blenderu ili vilicom. Osobno obožavam miksati jagode i borovnice za savršeni okus i boju! - Dodajte voće u smjesu
Lagano umiješajte voće u jogurt-smjesu. Ne morate previše miješati kako bi ostao lijepi voćni uzorak. - Zamrzavanje
Smjesu stavite u posudu za zamrzavanje ili u kalupe za sladoled na štapiću. Ostavite u zamrzivaču minimalno 4 sata, a najbolje preko noći. - Poslužite s osmijehom!
Prije posluživanja ostavite da malo odstoji na sobnoj temperaturi (oko 10 minuta) kako bi sladoled postao kremastiji.
Mali pedagoški savjet iz mog iskustva:
Pozovite djecu da sudjeluju u izradi sladoleda. Dajte im zadatak da sami odaberu i pripreme voće, pomiješaju sastojke, uliju smjesu u kalupe. Kroz ove aktivnosti potičemo razvoj fine motorike, samostalnosti i kreativnosti, što je ključno prema Montessori metodi (Lillard, 2005).
Najčešća pitanja – "Sladoled od jogurta":
- Koliko dugo se jogurt sladoled može držati u zamrzivaču?
Jogurt sladoled najbolje je pojesti unutar 1-2 tjedna od pripreme. - Može li se koristiti obični jogurt umjesto grčkog jogurta?
Da, ali grčki jogurt daje gušću teksturu, dok obični jogurt može dati malo ledeniju strukturu sladoledu. - Koji zaslađivači su najbolji za jogurt sladoled?
Med, agavin sirup, javorov sirup ili šećer – ja preferiram med zbog zdravlja i okusa. - Kako spriječiti kristaliće leda u jogurt sladoledu?
Dodajte žlicu meda ili miješajte sladoled svakih 45 minuta tijekom prvih 3 sata zamrzavanja. - Koje voće najbolje odgovara jogurt sladoledu?
Najbolje se slažu bobičasto voće, mango, breskve, marelice i banane.
